山里のやさいやさん

沢山の苗が揃いました

　　　　　　　　




　　　　　紫とうがらし　　　　　　　　　シシリアンルージュ　　　　　　　　　空　芯　菜　
　





　　　　　　黒ずいか　　　　　　　　　　　ゴ　ー　ヤ　　　　　　　　　　　　　モロヘイヤ
　　　貧乏暇なし　　　頑張らなくては　！！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
４月３０日
荒田起こし　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　５月４日　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　水田　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　５月７日　田植え
これで良いのか？・・・・
インスタントの田植え　　　(*^。^*)
間植えは　奥さんと娘達がしてくれるとか・・・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
冬がやって来ました。







冬の寒さに耐え甘味を増す　　　　　　　　寒締めほうれん草





それでもハウスの中は春がやって来ています。
皆様、良いお年をお迎え下さい。

　　　　　綱引き　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鼓笛隊


　　　　　　　　　　小学校（校歌は故河島英五さんが作詞・作曲して下さいました。）

色別４チームが得点で争う競技も　今年初めて娘たちは同じチーム（赤組）になってくれたので
私達は　大変応援し易かったです。結果　赤組が優勝してくれました。
暑い日でしたが、どの競技にも全力で頑張ってくれました。　　
　　　　　　　　　　　　上出来　　　上出来＼(^o^)／

沢山ゴーヤが出来たのでゴーヤ茶なるものを作ってみました。

ゴーヤを水洗いしてタテに半分に切ります。
中のワタをスプーンでこそげとります。
厚さ、１ミリ位の薄切りにして




クッキングペーパーを敷いた器に広げて干します。
なるべく重ならないように薄く広げます。
（お天気の悪いときは、電子レンジを利用します。）



カラカラに乾いたらフライパンで乾煎りをします。
乾煎りをしておくと青臭さがとれてほうじ茶のような飲みやすい味になります。



適量を急須等に入れ、熱湯を注いで１０分以上放置してから飲みます。
放置時間が短いと、成分がしっかり抽出できないので気長に待ちましょう。


ゴーヤ茶の効能として
糖尿病の予防になる。全身の血行が良くなる。グッスリ眠れるようになる。
ダイエット効果もあるとか・・・・・



種も干してお茶として飲めます。











ft|150|112#